Los cultivos de cobertura y la sustentabilidad del Sur Bonaerense

La presente publicación compila el material realizado sobre los cultivos de cobertura, o también llamados cultivos de servicios, por los participantes del taller de intercambio denominado “Cultivos de cobertura para contribuir a la sustentabilidad de los sistemas de producción”. El mismo se realizó el 21 de marzo de 2019 en la CEI – Barrow, Tres Arroyos. A partir de la presentación de algunos resultados y el profundo intercambio que se llevó adelante durante el taller, surgió la necesidad de interactuar entre los diferentes grupos de trabajo que participaron. En la búsqueda de ese objetivo, conocer los avances y las potencialidades de los diferentes grupos es el primer paso. En las 160 páginas de la compilación se presentan los resúmenes de trabajos científicos, Tesis de grado y posgrado, presentaciones en reuniones científicas y publicaciones técnicas, junto con proyectos en preparación y en marcha.   

Los compiladores, Eduardo y yo, quedamos a disposición para colaborar en el logro del objetivo de maximizar la interacción entre grupos de trabajo, y en la publicación está disponible vías de contacto con los autores, así como lugares de interés potencial.

     

 Cultivos de cobertura para contribuir a la sustentabilidad de los sistemas de producción. Sistematización de trabajos de la región centro y sur de la Pcia. de Buenos Aires. 2019. INTA. Compiladores Juan A. Galantini y Eduardo de Sá Pereira. 160 págs.

 

Fracciones orgánicas en el SO Bonaerense

Contenido y calidad de las fracciones orgánicas del suelo bajo rotaciones con trigo en la región semiárida pampeana

La materia orgánica (MO) del suelo es un elemento clave dentro de los sistemas productivos y el conocimiento de la dinámica y equilibrios de sus fracciones es la herramienta básica para maximizar la productividad y alcanzar la sustentabilidad de los sistemas productivos. En suelos de la región semiárida pampeana se estudió el efecto de los sistemas de producción: trigo continuo (TT), trigo alternado con pastoreo (TP) y trigo - leguminosas (TL) sobre la distribución y calidad de algunas fracciones orgánicas. Las fracciones lábiles obtenidas por fraccionamiento físico (MO particulada, MOP) y químico, ácido fúlvico (AF) fueron las más sensibles a la secuencia de cultivos utilizada. El monocultivo de trigo afectó significativamente el contenido de las fracciones lábiles como de las resistentes. Con el aumento de la intensidad de laboreo disminuyó el contenido de MO del suelo, se alteró la relación entre las fracciones lábiles y resistentes, se perdieron nutrientes (N y S) y se modificó la estructura de los ácidos húmicos (AH).  En los AH de los suelos cultivados se encontró mayor cantidad relativa de grupos aromáticos y menor de alifáticos y nitrogenados, respecto del suelo de referencia.

Fracciones orgánicas, Sistemas de producción, Región semiárida

Galantini J.A. 2001. Contenido y calidad de las fracciones orgánicas del suelo bajo rotaciones con trigo en la región semiárida pampeana. Revista de Investigaciones Agropecuarias (RIA-INTA) 30 (1) 125-146.

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Fraccionamiento de la materia orgánica del suelo

Humificación y mineralización del N de los residuos en suelos de la región semiárida argentina

Los residuos de cultivos en el suelo desempeñan un papel fundamental en la dinámica de la materia orgánica y tienen efectos en numerosas propiedades beneficiosas. La humificación de los residuos depende del contenido de los nutrientes del suelo y de las condiciones físicas y meteorológicas. La predicción de la tasa de humificación y del tamaño y descomposición de la materia orgánica fresca y humificada del suelo se ha intentado describir con ecuaciones y modelos que requieren varias constantes. Para simplificar el procedimiento. Janssen (1984) desarrolló una ecuación que utiliza solo una constante, permite el cálculo de las reservas de materia orgánica del suelo joven (fresco) y viejo (humificado) y predice la producción de nitrógeno disponible o mineralizado. La validez de la ecuación de Janssen se probó en tres sistemas de producción (una rotación de cultivos y dos procedimientos de labranza) en un suelo de Haplustoll entérico, térmico y de textura franca arenosa en la región semiárida pampeana de Argentina. El modelo produjo resultados compatibles con los datos de campo reales, si bien fue esencial la información del agua disponible en el suelo para ajustar e interpretar la dinámica de las fracciones orgánicas. La fracción orgánica lábil (joven) permitió poner en evidencia las diferencias entre los sistemas y estuvo fuertemente asociada al nitrógeno utilizado por el cultivo.

Humificación; residuos; mineralización; región semiárida; trigo; sistemas agropecuarios

Galantini J.A., R.A. Rosell, A.E. Andriulo, A.M. Miglierina, J.O. Iglesias. 1992. Humification and N mineralization of crop residues in semi-arid Argentina. The Science of the Total Environment 117/118: 263-270.

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Propiedades físicas del suelo en siembra directa

Propiedades físicas en suelos bajo siembra directa del sudoeste bonaerense

Las propiedades físicas del suelo poseen gran importancia como reguladoras de varios procesos que afectan el funcionamiento de los agroecosistemas. Sin embargo, debido a que los problemas físicos son complejos, persistentes, difíciles de solucionar, muchas veces no se reconoce su importancia y sus efectos son atribuidos a otras causas. De esta manera, a partir de la gran expansión de la siembra directa (SD) en la zona semiárida-subhúmeda del sudoeste bonaerense (SOB), es necesario ampliar el conocimiento de los factores que afectan la calidad física en suelos bajo SD. Además, en el presente capítulo se incluyeron algunos aspectos a tener presentes en el futuro para la adecuada implementación de la SD en la región, que permitan el desarrollo de la agricultura de conservación (AC). Los suelos bajo SD de la región presentan grandes variaciones en la acumulación de residuos en superficie y una gran proporción no poseen una adecuada cobertura (>30%), requisito necesario de la AC. Por lo tanto, en estudios que evalúen el efecto de la SD es fundamental detallar tanto la cantidad de residuos como la cobertura del suelo. En cuanto a la porosidad del suelo, la principal limitante se asoció a una baja macroporosidad (poros >30 µm) que afectaría la aireación del suelo y el crecimiento de raíces. Si bien no es posible atribuir la pérdida de macroporosidad a la SD, la forma en que se ha implementado la misma en la región (e.g. utilización en suelos con piso de arado, falta de rotaciones, escasa cobertura del suelo) no ha sido capaz de revertir los problemas de degradación física. En suelos bajo SD del SOB es necesario el desarrollo de prácticas de manejo que contribuyan a la regeneración biótica de la estructura, para asegurar una adecuada calidad física. Además, en la región sería muy importante el aumento de la cobertura del suelo y el establecimiento de rotaciones de cultivos, que permita avanzar hacia la AC.

López, F.M.; M. Duval; J.M. Martínez; J.A. Galantini. 2018. Propiedades físicas en suelos bajo siembra directa del sudoeste bonaerense. En: Compactaciones Naturales y Antrópicas en Suelos Argentinos (Eds. Perla Imbellone y Carina Álvarez) 532-547.

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