Calidad de
cultivos de cobertura en sistemas de siembra directa del sudoeste bonaerense
El sistema de
siembra directa con cultivos de cobertura (CC) de otoño/invierno asegura
proveer elevadas cantidades de diferentes tipos de residuos orgánicos al suelo.
La composición bioquímica de cada residuo, en especial su relación C:N y
Lignina, asumen un papel relevante frente a la dinámica del nitrógeno (N) y el
carbono (C) en el suelo, así como sobre la disponibilidad de nutrientes para el
cultivo siguiente. Este trabajo tuvo como objetivo evaluar los parámetros de
calidad de CC en función de la característica de los residuos aportados. Las
experiencias se realizaron en Argiudioles típicos del partido de Coronel Suárez
(Pcia. de Bs. As.). Las especies utilizadas como CC fueron: Avena (Avena sativa
(L.) Thell.), Vicia (Vicia sativa L.), Trébol persa ‘‘pastoreo’’ (Trifolium
resupinatum L. var. ‘‘Laser’’), Trébol persa ‘‘cobertura’’ (Trifolium
resupinatum L. var. ‘‘Lightning’’). Las determinaciones realizadas fueron: a)
producción de biomasa aérea (Mg MS ha-1), b) N, c) fibra detergente
neutra (FDN) y ácida (FDA), carbohidratos no estructurales (CHne), C, y
lignina. La biomasa aérea de vicia presentó la mayor concentración de N en la
materia seca (MS) producida. Cuando la avena fue fertilizada se lograron
incrementar en hasta un 50% los aportes de N al suelo presentes en la biomasa
aérea del residuo. La biomasa aérea de vicia presentó las mayores producciones
y concentraciones de lignina. Los diferentes CC presentaron relaciones de C:N y
LIG:N que estuvieron en función de las cantidades de MS producida por cultivo y
su estado fenológico al momento de secado. La temperatura y el momento de
evaluación modificaron cantidad y calidad de los residuos. Los parámetros
evaluados fueron sensibles a estos cambios.
Plantas de cobertura, Celulosa, Hemicelulosa, lignina
Sá Pereira E., J.A.
Galantini, A. Quiroga. 2017. Calidad de cultivos de cobertura en sistemas de
siembra directa del sudoeste bonaerense. Ciencia
del Suelo 35(2) 337-350
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