¿Puede mejorar la lechuga si se cubre el suelo y se
usa agua salina?
Un estudio en La Pampa evaluó cómo influye la
cobertura vegetal (con restos de centeno) y el uso de agua salina en el cultivo
de lechuga. Se trabajó con dos tipos de suelo (arenoso y franco arenoso), y se
probaron riegos con agua de baja salinidad (1,0 dS/m) y alta salinidad (2,0
dS/m). Los resultados mostraron que cubrir el suelo ayuda a proteger las
plantas del efecto negativo del agua salina, especialmente en suelos más
arenosos. Además, en suelos más fértiles, la cobertura vegetal aumentó en un
65% el contenido de proteínas en la lechuga. La fertilización (orgánica y
química) no mostró diferencias significativas en la productividad total, pero
el manejo del suelo y del agua sí tuvo un impacto importante. En resumen: la
cobertura vegetal ayuda a mantener la salud del cultivo, mejora la calidad del
producto y puede compensar los efectos del agua salina, dependiendo del tipo de
suelo.
Huespe, Daiana S., Juan Alberto
Galantini & Cristian Álvarez. 2025. Uso de cobertura vegetal y agua salina
en la producción de lechuga. FAVE Sección Ciencias Agrarias 24, e0034.
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