“SISTEMAS DE PRODUCCIÓN CONVENCIONAL Y ORGÁNICA: MANEJO
DE LA FERTILIZACIÓN, APLICACIÓN DE ENMIENDAS ORGÁNICAS Y CICLOS BIOGEOQUÍMICOS”
HORAS
TOTALES: 60 HS
PROFESORES
RESPONSABLES:
Dr. Juan
Alberto Galantini (Investigador Independiente CIC)
Dr. Roberto A.
Rodríguez (Prof. Titular, Dpto. Agronomía – UNS)
COLABORADORES:
Mg. M.E.
Ayastuy (Prof. Asociada, Dpto. Agronomía – UNS)
Dr. Luciano
Orden (EEA INTA Hilario Ascasubi)
Dr. Antonio
Abboud (Instituto de Agronomía, Universidad Federal Rural de Río de Janeiro.
Brasil)
OBJETIVOS:
El objetivo
del curso es analizar en forma conjunta diferentes aspectos relacionados con
los sistemas de producción convencional y orgánica, haciendo énfasis en la
disponibilidad de los nutrientes para los cultivos.
Se utilizará
la información generada a partir de estudios regionales, nacionales e
internacionales, en un marco integral y actualizado que permita el intercambio
de ideas, experiencias e inquietudes.
Se trata de
brindar conocimientos básicos sobre la fertilización orgánica de los cultivos,
como así también sobre los principales fertilizantes orgánicos, inorgánicos y
enmiendas. Se discuten aspectos vinculados con la producción y utilización de
compost de diversos residuos orgánicos en cultivos intensivos, y se capacita
sobre el empleo de enmiendas para la desinfección de suelos como alternativa al
uso de productos químicos.
Se enfatiza la
importancia y la función de la materia orgánica, para conocer de qué forma y en
qué magnitud los diferentes factores naturales modifican los equilibrios
orgánicos y cuál es su impacto en los ciclos biogeoquímicos.
FECHA
DE DICTADO: 3,4,5,8,9,10 de octubre y 22,23,29 y 30 de noviembre de
2018
